Składniki: 3 szklanki mąki 1 szklanka oleju 1 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 6 jaj 2 łyżeczki cynamonu 1 szklanka cukru kryształu 10 dag rodzynek 5 dag płatków migdałowych 1 kg jabłek Wykonanie: Jabłka obrać i pokroić w kostkę. Rodzynki sparzyć. Jaja utrzeć z cukrem, stopniowo dodając olej, mąkę wymieszaną z sodą, proszkiem do pieczenia i cynamonem. Na końcu wmieszać jabłka, rodzynki i płatki migdałowe.…
Ciasto z jabłkami Składniki: 30 dag mąki 2 jaja 5 dag masła 1/2 szklanki cukru kryształu 2 łyżki mleka 1/2 łyżeczki amoniaku 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 kg jabłek Wykonanie: Jaja roztrzepać z cukrem, dodać przestudzone stopione masło i rozpuszczony w mleku amoniak. Wymieszać i pozostawić pod przykryciem w lodówce (najlepiej na noc). Następnie do masy dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i zarobić ciasto. Podzielić na dwie…
Wsypać mąkę do miski, zrobić wgłębienie, wkruszyć drożdże, dodać 2 łyżki cukru i niewielką ilość letniego mleka. Zarobić rozczyn o konsystencji gęstej śmietany.…
Upiec biszkopt ciemny z 4 jaj. Galaretki rozpuścić wg przepisu na opakowaniu. Do 1/2 l jogurtu dodać cukier do smaku oraz 3 łyżeczki żelatyny rozpuszczonej w 1/4 szklanki wody.…
Z mąki, proszku do pieczenia, margaryny, żółtek zagnieść kruche ciasto, podzielić na 2 części i przez chwilę schłodzić w lodówce. Jedną część ciasta rozwałkować i wyłożyć na blaszkę, ułożyć owoce. Białka ubić z cukrem i szczyptą soli.…