Ciasta

Tort bezowy z truskawkami

Ciasto   Składniki: 9 jaj 1 1/2 szklanki cukru kryształu 1 1/2 szklanki mąki pszennej 2 łyżki kakao 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia Wykonanie: Białka ubić na sztywno, dodać żółtka i cukier. Dodać mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia i lekko wymieszać. Wylać na formę do pieczenia. Piec w temp. 160- -180 st. C ok. 30-40 min. Po przestudzeniu przekroić na 2 części. Krem   Składniki: 25 dag masła…

Czytaj więcej

Śmietanowiec z jabłkami

Ciasto Składniki: 1/2 kg mąki 2 jaja 8 dag margaryny 1 szklanka cukru kryształu 4 łyżki letniego mleka 1 łyżeczka amoniaku 1 łyżeczka proszku do pieczenia 5 jabłek (lub litrowy słoik jabłek tartych) Wykonanie: Jaja utrzeć z cukrem, dodać roztopioną margarynę oraz amoniak rozpuszczony w mleku. Odstawić w przykrytym naczyniu do lodówki. Po 12 godz. dodać do mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia i wyrobić ciasto. Podzielić na 5 części.…

Czytaj więcej