Ciasto ucierane Składniki: 5 jaj margaryna – tyle, ile waga jaj cukier – tyle, ile waga jaj mąka – tyle, ile waga jaj 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia Wykonanie: Margarynę utrzeć z cukrem, stopniowo dodając żółtka i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Z białek ubić pianę na sztywno i delikatnie wmieszać w ciasto. Ciasto biszkoptowe Ubić biszkopt z 5 jaj. Składniki: 5 jaj 3/4 szklanki mąki 1/2 szklanki…
Ciasto Składniki: 35 dag margaryny 35 dag cukru 35 dag mąki 6 jaj 1 cukier waniliowy 1 łyżeczka proszku do pieczenia starta skórka z 1 cytryny Wykonanie: Margarynę utrzeć z cukrem, żółtkami, stopniowo dodając mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i cukrem waniliowym oraz startą skórkę z cytryny. Na końcu delikatnie wmieszać pianę z ubitych na sztywno białek. Lukier cytrynowy Składniki: sok z 2 cytryn 3/4 szklanki cukru pudru Wykonanie:…
Składniki: 3 szklanki mąki 1 szklanka oleju 1 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 6 jaj 2 łyżeczki cynamonu 1 szklanka cukru kryształu 10 dag rodzynek 5 dag płatków migdałowych 1 kg jabłek Wykonanie: Jabłka obrać i pokroić w kostkę. Rodzynki sparzyć. Jaja utrzeć z cukrem, stopniowo dodając olej, mąkę wymieszaną z sodą, proszkiem do pieczenia i cynamonem. Na końcu wmieszać jabłka, rodzynki i płatki migdałowe.…
Ciasto z jabłkami Składniki: 30 dag mąki 2 jaja 5 dag masła 1/2 szklanki cukru kryształu 2 łyżki mleka 1/2 łyżeczki amoniaku 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 kg jabłek Wykonanie: Jaja roztrzepać z cukrem, dodać przestudzone stopione masło i rozpuszczony w mleku amoniak. Wymieszać i pozostawić pod przykryciem w lodówce (najlepiej na noc). Następnie do masy dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i zarobić ciasto. Podzielić na dwie…
Bób ugotować w lekko osolonej wodzie. Cebulę pokrojoną w kostkę zeszklić na tłuszczu i dodać oczyszczone i pokrojone grzyby. …