Żelatynę rozpuścić w mleku i podzielić na trzy części. Ser biały i mascarpone dokładnie wymieszać, utrzeć z cukrem i podzielić na trzy równe części.…
Ciasta
Sernik jagodowo-truskawkowy
Truskawki wymyć, usunąć szypułki, zmiksować, zalać wrzącą wodą i dodać cukier. Mąkę ziemniaczaną wymieszać z niewielką ilością zimnej przegotowanej wody i wlać do przecieru, dokładnie mieszając.…
Wodę zagotować z cukrem. Mąkę ziemniaczaną rozmieszać w małej ilości zimnej wody i wlać do wrzątku, mieszając.…
Ciasta
Tort bezowy z truskawkami
Ciasto Składniki: 9 jaj 1 1/2 szklanki cukru kryształu 1 1/2 szklanki mąki pszennej 2 łyżki kakao 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia Wykonanie: Białka ubić na sztywno, dodać żółtka i cukier. Dodać mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia i lekko wymieszać. Wylać na formę do pieczenia. Piec w temp. 160- -180 st. C ok. 30-40 min. Po przestudzeniu przekroić na 2 części. Krem Składniki: 25 dag masła…
Składniki: 1 mała główka sałaty zielonej 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka sosu sałatkowego 15-20 dag truskawek Wykonanie: Sos sałatkowy wymieszać z oliwą, truskawki dobrze wypłukać, usunąć szypułki i przekroić na pół. Wymyte liście sałaty rozłożyć na półmisku, skropić sosem sałatkowym z oliwą i dekoracyjnie ułożyć połówki truskawek.…