Śmietanowiec z jabłkami

Ciasto

Składniki:

1/2 kg mąki

2 jaja

8 dag margaryny

1 szklanka cukru kryształu

4 łyżki letniego mleka

1 łyżeczka amoniaku

1 łyżeczka proszku

do pieczenia

5 jabłek (lub litrowy słoik jabłek tartych)

Wykonanie:

Jaja utrzeć z cukrem, dodać roztopioną margarynę oraz amoniak rozpuszczony w mleku. Odstawić w przykrytym naczyniu do lodówki. Po 12 godz. dodać do mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia i wyrobić ciasto. Podzielić na 5 części. Z trzech upiec osobne placki w temp. ok. 180 st. C przez ok. 25 min. Pozostałe 2 części przełożyć odciśniętymi jabłkami startymi na tarce o dużych oczkach i piec w całości w temp. 180 st. C przez ok. 35- 40 min.

Bita śmietana

Składniki:

1 l śmietany 36%

1/2 szklanki cukru pudru

1 cukier waniliowy

Wykonanie:

Śmietanę ubić z cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Podzielić na 3 części.

Przełożenie Ciasta

Ciasto z jabłkami – 1/3 bitej śmietany – ciasto – 1/3 bitej śmietany – ciasto – 1/3 bitej śmietany – pokruszone ciasto.

 

Polecamy najnowszą książkę 102 CIASTA Z OWOCAMI SIOSTRY ANASTAZJI.

 

 

---

---

---