Naleśniki z sałatą

Składniki:

Ciasto:

2-3 jaja,
1 płaska łyżka mąki pszennej,
1 płaska łyżka drobno,
pokrojonej natki pietruszki,
1 łyżka startego parmezanu,
tłuszcz.

Nadzienie:

zielona sałata,
chrzan,
plasterki szynki,
plasterki sera żółtego,
pasta z papryki.

 

Wykonanie:

Wszystkie składniki wymieszać i upiec 2-3 cienkie naleśniki. Wierzch każdego naleśnika posmarować chrzanem, rozłożyć liść sałaty, plaster szynki posmarowany pastą z papryki i plaster sera żółtego. Zwinąć jak roladę.

Naleśniki pokroić w grube plastry. Przybrać liśćmi sałaty, drobno posiekanym szczypiorkiem i plasterkami rzodkiewki.

Podawać na zimno jako przystawkę.

143 przysmaki siostry Anastazji


Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /home/wamstron/domains/siostra-anastazja.pl/public_html/wp-content/themes/siostra-anastazja/content.php on line 138
Średnia ocena czytelników

(3.9 / 5)

3.9 5 20
Oceń ten przepis

Liczba ocen
20
25 listopada 2013 dodany przez
1
Autor

Siostra Anastazja ze Zgromadzenia Córek Bożej Miłości od lat gotuje i piecze dla krakowskich jezuitów. Nazwana przez tygodnik Gość Niedzielny „Pierwszą Kucharką Rzeczpospolitej” podbiła serca Polaków. Jej kulinarne bestsellery sprzedały się dotąd w łącznym nakładzie ponad 3 000 000 egzemplarzy. W 2008 r. otrzymała Nagrodę Prezesa Międzynarodowych Targów Poznańskich.

1 komentarz

  • Odpowiedz
    Filipina
    15 kwietnia 2014 / 19:12

    Naleśniki to raczej usmażyć, a nie upiec. Wydaje mi się, że wkradł się błąd. Chyba, że to specyficzne naleśniki 🙂 Pozdrawiam

    • Napisz komentarz