Rolada z indyka z morelami i śliwkami

2013-12-05
Rolada z indyka z morelami i śliwkami
  • Czas przygotowania: 0m
  • Czas gotowania: 0m
  • Gotowy w: 0m

Składniki:

1 1/2 kg piersi z indyka (filet),
20 dag suszonych moreli,
15-20 dag suszonych śliwek bez pestek,
1/2 słoiczka musztardy,
przyprawa do drobiu,
oliwa,
pieprz,
sól.

 

Wykonanie:

Filet doprawić i rozbić, nadając mu kształt dużego płata. Wierzch posmarować musztardą, równomiernie rozłożyć pokrojone morele i śliwki. Całość dokładnie zwinąć w rulon, związać sznurkiem, polać oliwą i zawinąć w folię aluminiową. Piec w temperaturze ok. 180oC przez ok. 40-50 min. Pod koniec pieczenia zarumienić roladę, zdejmując folię.

Roladę podawać pokrojoną w plastry. Z powstałego wywaru przygotować sos z mąki i słodkiej śmietany.

Średnia ocena czytelników

(3.9 / 5)

3.9 5 12
Oceń ten przepis

12 osoba ocenił(a) ten przepis

Podobne przepisy:
  • Kaczka nadziewana wątróbką

  • Schab z nadzieniem ze śliwek

    Schab z nadzieniem ze śliwek

Komentarze

  1. wysłany przez Sergio 23 maja 2015

    Zdjęcia bardzo mi się pbdaooją, najbardziej to z dziadkiem do orzechf3w. Śliczne są też ściereczki, aż szkoda byłoby ich użyć w celu do jakiego są przeznaczone.A jaka pomysłowość i zaskakujące zestawienia płatkf3w z przedmiotami codziennego (a właściwie odświętnego użytku) podziwiam i gratuluję!!!Mam nadzieję, że dowiem się czegoś więcej o smaku płatkf3w Pozdrowienia od Szymka

Napisz komentarz