Owocowy raj

2015-05-11
  • Czas przygotowania: 0m
  • Czas gotowania: 0m
  • Gotowy w: 0m

Ciasto I

Upiec biszkopt jasny z 6 jaj  i prze­kroić na 2 części.

Składniki:

6 jaj

1 szklanka cukru kryształu

1 szklanka mąki

1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

Wykonanie:

Białka ubić na sztywno, dodać żółtka i cu­kier. Dodać mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia i lekko wymieszać. Wylać na formę do pieczenia. Piec w temp. 160- -180 st. C ok. 30-40 min.

Ciasto II

 Składniki:

30 dag mąki

5 dag margaryny

2 jaja

1/2 szklanki cukru kryształu

2 łyżki ciepłego mleka

1/2 łyżeczki amoniaku

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Wykonanie:

Jaja utrzeć z cukrem, połączyć z roztopio­ną margaryną, dodać mleko z rozpuszczo­nym amoniakiem. Wymieszać i pozosta­wić na noc w lodówce. Następnie dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pie­czenia i wyrobić ciasto. Upiec 2 placki w temp. 160 st. C przez ok. 35 min.

Masa śmietankowa

Składniki:

1 1/4 l śmietany 36%

1 szklanka cukru pudru

3 łyżeczki żelatyny

1/4 szklanki mleka

1/2 l malin (świeżych lub mrożonych)

1/2 l jagód (świeżych lub mrożonych)

1/2 l czerwonych porzeczek (świeżych lub mrożonych)

 Wykonanie:

Śmietanę ubić, dodając cukier i żelatynę rozpuszczoną w mleku. Masę podzielić na 4 części. Do jednej dodać maliny, do dru­giej jagody, do trzeciej czerwone porzeczki. Czwartą część pozostawić bez dodatków.

Złożenie ciasta

Dodatek:

kakao do posypania

Biszkopt – masa śmietankowa z malinami – ciasto II – masa śmietankowa z jagoda­mi – biszkopt – masa śmietankowa z po­rzeczkami – ciasto II – masa śmietankowa bez dodatków – wierzch posypać kakao.

 

Polecamy najnowszą książkę 102 CIASTA Z OWOCAMI SIOSTRY ANASTAZJI.

140 na 500 pż 22 04

 

 

Rodzaj przepisu:
Średnia ocena czytelników

(3.7 / 5)

3.7 5 22
Oceń ten przepis

22 osoba ocenił(a) ten przepis

Podobne przepisy:
  • Ciasto z kokosem

  • Puszek

  • Toffi

  • Babeczki z serem

  • Baranek wielkanocny

Komentarze

  1. wysłany przez Monika 11 maja 2015

    Witam, mam pytanie- razem aż 1.5 litra owoców, czy to do wyboru i ma być razem pół litra?

    • wysłany przez janina 28 lipca 2016

      Dzień dobry.Kupiłam do bitej śmietany owoce mrożone.Mam pytanie :czy należy je rozmrozić,czy dodać do śmietany mrożone?

Napisz komentarz