Bób z grzybami - Przepisy Siostry Anastazji

Bób z grzybami

Składniki:

1 kg bobu,
1 kg grzybów (dowolnych, świeżych lub mrożonych),
1 cebula,
3/4 szklanki słodkiej śmietany,
2 łyżki tłuszczu,
sól,
pieprz.

Wykonanie:

Bób ugotować w lekko osolonej wodzie. Cebulę pokrojoną w kostkę zeszklić na tłuszczu i dodać oczyszczone i pokrojone grzyby. Podlać wodą (lub wywarem) i dusić do miękkości. Bób odcedzić, dodać do uduszonych grzybów, zaprawić śmietaną, wymieszać i doprawić do smaku. Na kilka minut całość przełożyć do dobrze nagrzanego piekarnika, by bób przeszedł smakiem grzybów.

Podawać na ciepło jako przekąskę lub dodatek do makaronów.



Średnia ocena czytelników

(4.2 / 5)

4.2 5 10
Oceń ten przepis

Liczba ocen
10

2 komentarze

  • Odpowiedz
    Antoni
    11 kwietnia 2015 / 12:39

    Mam nietolerancję laktozy. Czym można zastąpić śmietanę? Czy w ogóle bez śmietany i wyrobów mlecznych obędzie się w tym przepisie?

  • Odpowiedz
    teresa
    13 marca 2015 / 14:48

    lubie bardzo przepisy siostry, kilka wybrobowalam juz. zwlaszcza ciasta, palce lizac

  • Napisz komentarz

    FreshMail.pl